Thon mariné aux nouilles chinoises

Thon mariné aux nouilles chinoises

4.0 14 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

400 g thons frais coupé en cubes (2 x 2 cm env.)
10 g gingembres frais
4 feuilles de kaffir fraîches
70 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de riz
40 g de mirin
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
500 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson
250 g de carottes coupées en julienne
250 g de poireaux coupés en julienne
8 feuilles de basilic frais
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21.7 g

Brennwert 1555 kJ / 372 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi N°4 C’est la saison 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bruschettas de pleurotes et poivron

30 Min

Salade de petits légumes au chèvre

35 Min

Riz au maquereau et à l'orange

35 Min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 Std. 5 Min

Pastilla au canard, abricot et pignon de pin

50 Min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1 Std. 45 Min

Pot-au-feu madrilène

2 Std. 20 Min

Salade fraîcheur à la tête de moine

35 Min

Moqueca de poisson à la farofa

50 Min

Salade de calamar au fenouil

1 Std. 30 Min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1 Std.

Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

45 Min