Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1800 g Blumenkohl (Röschen und Strunk)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Honig (10 g)
- 1 ½ TL Curry
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Salz
- ½ TL Paprika rosenscharf
- Koriander, abgezupft (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1731 kJ / 414 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 17.1 g
Alternative Rezepte
Kürbis-Möhren-Gratin
50 Min
Low Carb Pizza mit Zucchini und Pilzen
2h
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 Min
Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble
50 Min
Blumenkohl-Curry
30 Min
Knusperkohlrabi mit Chili-Aioli
1h 10min
Blumenkohl-Taboulé
2 Std. 25 Min
Halloumi-Rösti mit Joghurt-Dip
1h
Blumenkohl-Curry-Suppe
45min
Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa
35 Min
Rotkohl-Kokos-Slaw
20 Min
Wirsingtarte
1h 30min