Gulab Jamuns

Gulab Jamuns

4.1 10 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

14 pieces

Zutaten

Syrup

granulated sugar
325 g
cardamom pods
6
water
120 g

Dough Balls

plain flour
120 g
milk powder (whole milk)
50 g
cardamom pods
2
baking powder
1 tsp
saffron threads
1 pinch
unsalted butter diced
30 g
plain yoghurt
70 g
water
30 g
vegetable oil for frying
flaked almonds for garnishing
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 2 g

Brennwert 841 kJ / 201 kcal

Fett 6.7 g

Kohlenhydrate 33.2 g

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