Geräte und Zubehör
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Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
600 g de lomo de salmón fresco sin piel cortado en dados (2x2 cm)
-
1 cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
300 g de caldo de pescado
-
150 g de leche de coco
-
1 rama de lemon grass fresco cortado en rodajas
-
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
1 cucharada cilantro fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
36.35 g
Brennwert
1801 kJ /
431 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
6.5 g
Kohlenhydrate
8.3 g
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