![Hendllaibchen mit Minzjoghurt Hendllaibchen mit Minzjoghurt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B479AC71-2280-40C7-B0F7-54EC32ECB914/Derivates/08418240-F62E-4CC4-8CC5-BB77DE2AE311.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Minzjoghurt
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 200 g Naturjoghurt
- 80 g Magertopfen
- 2 Spritzer Zitronensaft
- 1 - 1 ½ TL Minze, getrocknet, gehackt, nach Geschmack
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
Hendllaibchen
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 40 g Walnusshälften
- 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Hendlbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
- 80 g Haferflocken, fein
- 1 Ei, klein
- 1 EL Estragonsenf
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Rapsöl, zum Braten
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 282 kJ / 67 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 3 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fischburger mit Koriander Mojo
45 Min
Gerste mit Paradeisern und Henderl
45 Min
Zitronenhuhn mit Bulgur
1 Std.
Hähnchen-Nuggets (scharf) mit Guacamole
1 Std.
Hähnchen-Nuggets mit Gurkendip
45 Min
Koriander-Knoblauch-Öl
25 Min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 Min
Puten-Burger
1h 30min
Mais Falafel
40 min
Spinat-Käse-Kroketten
1 Std.
Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney
1h 15 min
Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
40 min