Corona bordolese

Corona bordolese

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 20 Min

12 porzioni

Zutaten

10 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
300 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
350 g di farina tipo 1

350 g farina tipo 0
150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
10 g di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 661 kJ / 158 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 34 g

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