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Corona bordolese

Corona bordolese
4.9 12 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 20 Min
12 porzioni
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Zutaten

  • 10 g di lievito di birra fresco
    150 g di lievito madre
  • 300 g acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    1 cucchiaino di miele
  • 350 g di farina tipo 1
    350 g farina tipo 0
  • 150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 10 g di sale
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g
Brennwert 661 kJ / 158 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 34 g

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