Mattonella di strüdel

Mattonella di strüdel

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Std.

8 porzioni

Zutaten

30 g di burro
180 g zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
180 g di mele pelate e a cubetti (1 cm circa)
200 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
4 tuorli
50 g di biscotti secchi a pezzi
40 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida o liquore
30 g di pinoli tostati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 1561 kJ / 373 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 37.6 g

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