Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ravioli de requesón con salsa de berenjena
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 raciones
Zutaten
Masa
-
300 g de harina de trigo
-
3 huevos (180 g)
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
Relleno de requesón y preparación de los ravioli
-
100 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
-
100 g de queso mascarpone
-
250 g de requesón (escurrido)
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
harina para espolvorear
Salsa de berenjena
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
5 de cebollino fresco
-
500 g de berenjena en dados (1-2 cm)
-
200 g de tomate en dados (2-3 cm)
-
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, reserve unas hojas para servir)
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
23.51 g
Brennwert
2258 kJ /
540 kcal
Fett
31.26 g
Ballaststoffe
4.11 g
Kohlenhydrate
41.21 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Cocina italiana
80 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia
1 Std. 45 Min
Pizza cuatro estaciones
1 Std. 30 Min
Lasaña de alcachofas y cebolla
1 Std.
Lasaña al vapor con berenjenas y requesón
1 Std. 25 Min
Lasaña al pesto con patatas y judías verdes
1 Std. 30 Min
Calzone vegetariano
1 Std. 50 Min
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
1 Std. 20 Min
Canelones de verdura y mascarpone
1 Std.
Pizza blanca con rúcula
1 Std. 30 Min
Pasta "alla Norma"
50 Min
Penne alla puttanesca
20 Min
Tortiglioni "alla Norma" para dos
30 Min