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Focaccia mit Thymian

Focaccia mit Thymian
4.6 27 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
6 Stücke
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Zutaten

  • Frühlingszwiebel (ca. 30 g), in Stücken
    1
  • Schalotten halbiert
    30 g
  • Apfel geschält, in Stücken
    1
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Thymian abgezupft
    5 Stängel
  • Salz
    2 ½ TL
  • Wasser lauwarm
    280 g
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Backmalz
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Weizenmehl Type 550
    500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g
Brennwert 1581 kJ / 378 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 3.9 g
Kohlenhydrate 68 g

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