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Focaccia mit Thymian
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
6 Stücke
Zutaten
-
Frühlingszwiebel (ca. 30 g), in Stücken1
-
Schalotten halbiert30 g
-
Apfel geschält, in Stücken1
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Thymian abgezupft5 Stängel
-
Salz2 ½ TL
-
Wasser lauwarm280 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
10 g
Brennwert
1581 kJ /
378 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
3.9 g
Kohlenhydrate
68 g
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