Bloque helado de chocolate y café con higos

Bloque helado de chocolate y café con higos

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 28 Std. 15 Min

10 porción

Zutaten

170 g de agua
2 cucharadas de café soluble
170 g de higos secos (y 5 higos más en mitades para decorar)
600 g de crema para batir (30-40% grasa)
40 g de licor de café

40 g de crema de whisky, (p.ej. Baileys®)
10 - 15 g de azúcar glass (optional)
300 g de chocolate amargo en trozos
50 g de mantequilla
4 - 5 virutas de chocolate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 4 g

Brennwert 1970 kJ / 471 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 30 g

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