Healthy banana bread

Healthy banana bread

4.6 260 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 portions

Zutaten

buckwheat flour (see Tips)
225 g
coconut sugar
150 g
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
1 tsp
salt
½ tsp
rolled oats
60 g
desiccated coconut
20 g
chia seeds plus extra for decorating
1 tbsp
ripe bananas 3 cut into quarters; 1 for decorating
4
egg
1
natural yoghurt
140 g
grapeseed oil
45 g
vanilla bean paste
1 tsp
pure maple syrup for drizzling
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 433.3 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 976.9 kJ / 232.6 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 39.8 g

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