Sugo all'arrabbiata

Sugo all'arrabbiata

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

8 porzioni

Zutaten

800 g di pomodori pelati freschi a metà
2 spicchi di aglio
40 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino rosso
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di pancetta di maiale a listarelle (5 mm circa) o a cubetti (1 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 448.4 mg

Eiweiß 2.9 g

Brennwert 643.1 kJ / 153.7 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 5.1 g

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