Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g dried shiitake mushrooms
- 800 g hot water
- 160 g farro
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1200 g water
- 140 g puy lentils
- 100 g white quinoa
- 10 raw prawns, peeled
- 50 g olive oil
- 1 tsp sea salt flakes, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 2 kale leaves, stalks removed and leaves cut into thin slices
- 6 sprigs fresh basil, leaves only, cut into thin strips
- 2 tsp lemon juice
- 2 baby cos lettuce, leaves separated
- 150 g feta cheese, crumbled
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1716 kJ / 408 kcal
- Eiweiß
- 23.135 g
- Kohlenhydrate
- 37.482 g
- Fett
- 16.619 g
- Ballaststoffe
- 9.456 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing
20 Min
Soufflé omelette with hot smoked salmon
25min
Colourful quinoa salad
40 Min
Pecan, apple and carrot pudding
1h
Tapioca fruit cereal
24 Std. 15 Min
Sauerkraut
168 Std. 35 Min
Spelt and buckwheat tortillas with chilli con carne
1 Std. 50 Min
Coconut quinoa with sticky mango
30 Min
White bean purée and anchovy on crostini
45 Min
Stuffed butternut pumpkin with feta
1 Std. 50 Min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 Min
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
10 Min