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Brutti ma buoni di patate
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 55 Min
6 porzioni
Zutaten
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
500 g acqua
-
600 g di patate a fette sottili (0.5 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
40 g di cipollotto a metà
-
100 g di speck a cubetti
-
10 foglioline di basilico fresco lavate e asciugate
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
10.9 g
Brennwert
883 kJ /
211 kcal
Fett
11.9 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
16.2 g
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