Geflügel-Zitronen-Suppe

Geflügel-Zitronen-Suppe

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Hähnchenbrust in Streifen (1 cm)
300 g
Wasser
650 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Eigelb
5
Naturjoghurt
250 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika rosenscharf
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 888 kJ / 212 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 3 g

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