Früchtebrot

Früchtebrot

4.3 59 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 Stück

Zutaten

Naturreis
130 g
Buchweizen
60 g
Trockenobst, gemischt (z.B. Pflaumen, Äpfel, Aprikosen, Birnen)
250 g
Feigen, getrocknet
250 g
Wasser
600 g
Maismehl
60 g
Orangeat
50 g
50 g Zitronat
Nüsse, ganz, gemischt
100 g
Rosinen
100 g
Johannisbrotkernmehl
½ TL
½ TL Guarkernmehl
Trockenhefe
½ Pck.
Zucker
½ TL
Lebkuchengewürz
½ EL
Zimt
½ TL
geriebene Zitronenschale
½ TL
Öl
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 2424 kJ / 579 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 98 g

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