Möhren-Kartoffel-Eintopf

Möhren-Kartoffel-Eintopf

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
2
Öl
30 g
Speckwürfel
120 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (ca. 2 cm)
600 g
Möhren in Scheiben (ca. 5 mm)
600 g
Majoran
1 EL
Zucker
1 EL
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
3 Prisen
Wasser
350 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1180 kJ / 282 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 35 g

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