Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porzioni

Zutaten

Spezzatino di maiale al curry

200 g di cipolle ad anelli
30 g olio extravergine di oliva
300 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (2 cm)
25 g di aceto di vino bianco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaino di curry in polvere
50 g acqua

Riso rosso

1200 g acqua
1 cucchiaino di sale
320 g di riso rosso, Camargue

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21 g

Brennwert 1966 kJ / 470 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 67 g

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