KUCHNIA BLISKIEGO WSCHODU

10 recepten

Przepisy z najnowszej książki Samar Khanafer "Szafran, mięta i kardamon", dostosowane do przygotowania w urządzeniu Thermomix®. Klasyczne i autorskie, aromatyczne dania bogate w zioła i przyprawy - kumin, kolendrę, sumak oraz sezam i kardamon.

Harissa

Harissa

45min

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45min

Tuńczykowa pasta z sumakiem

Tuńczykowa pasta z sumakiem

15min

Brownie z tahini

Brownie z tahini

45min

Szybka konfitura z cytrusów

Szybka konfitura z cytrusów

1u. 30min

Chałwa kardamonowa

Chałwa kardamonowa

2u. 30min

Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą

Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą

55min

Drożdżowe bułeczki z za'atarem

Drożdżowe bułeczki z za'atarem

1u. 30min

Chlebek buraczany z za'atarem

Chlebek buraczany z za'atarem

1u. 55min

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

50min