Thermomix® et moi n°18

40 recepten

40 recettes issues du magazine Thermomix® et Moi n°18 : des idées pour préparer un brunch de chef, des inspirations chocolatées, et bien sûr, des recettes pour vous faciliter le quotidien en cuisine. Retrouvez-les également dans le magazine, en vous abonnant sur www.thermomix.fr/mag.

Number cake 6

Number cake 6

2u.

 Agneau de lait en camaïeu de verdure

Agneau de lait en camaïeu de verdure

2u. 45min

Pâtes aux asperges et pesto

Pâtes aux asperges et pesto

45min

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

45min

Soufflé aux asperges

Soufflé aux asperges

1u. 10min

Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours

10min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55min

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

1u. 5min

Financiers au citron

Financiers au citron

40min

Tarte aux deux citrons sans gluten

Tarte aux deux citrons sans gluten

3u.

Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2u.

Scones raisin et citron au lait fermenté

Scones raisin et citron au lait fermenté

3u. 10min

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

2u.

Pastador aux speculoos

Pastador aux speculoos

20min

Chocolat chaud au lait d'amande - Sébastien Richard

Chocolat chaud au lait d'amande - Sébastien Richard

15min

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

12u. 30min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45min

Baguette tradi'graines

Baguette tradi'graines

3u. 30min

Baguette viennoise au thé matcha

Baguette viennoise au thé matcha

1u. 45min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

1u. 20min

Riz à la sauce tomate et au thon

Riz à la sauce tomate et au thon

30min

Poulet à l'ail

Poulet à l'ail

50min

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

35min

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35min

Fondant au chocolat de La Baule

Fondant au chocolat de La Baule

13u.

Tablette de chocolat au blé soufflé

Tablette de chocolat au blé soufflé

2u. 40min

Cake chocolat-poire

Cake chocolat-poire

1u.

Flan pâtissier au chocolat

Flan pâtissier au chocolat

3u.

Pannacotta au chocolat en deux textures

Pannacotta au chocolat en deux textures

3u. 20min

Pâte à tartiner sans gluten

Pâte à tartiner sans gluten

15min

Sablés léopard

Sablés léopard

1u. 15min

Risotto à l'encre de seiche

Risotto à l'encre de seiche

1u.

Cevapcici (saucisses grillées croates)

Cevapcici (saucisses grillées croates)

35min

Kremšnita (mille-feuille croate)

Kremšnita (mille-feuille croate)

2u.

Crackers au sarrasin et romarin

Crackers au sarrasin et romarin

1u. 30min

Macarons d'Amiens

Macarons d'Amiens

1u. 45min

Gâteau battu

Gâteau battu

3u.

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1u. 45min

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

45min