Marokkanischer Couscous (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln in Stücken
200 g
Petersilie, frisch Blätter abgezupft
5 g
Koriander, frisch Blätter abgezupft
5 g
Olivenöl
80 g
Lammkeule ausgelöst, in Stücken (3 cm)
600 - 700 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Couscous
350 g
Wasser
650 g
Karotten in Scheiben (2 cm)
100 g
Zucchetti in Würfeln (2 cm)
150 g
Steckrübe in Würfeln (2 cm)
100 g
Ras el Hanout nach Geschmack
1 - 2 EL
Sultaninen
100 g
Zucker
30 g
weisse Kichererbsen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 431 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 2249 kJ / 537 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 59 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Home - Authentische arabische Küche 24 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Santa Maria BBQ-Rub

5min

Eingelegte rote Zwiebeln

45min

Iced Caffé Latte Zero

5min

Dattelkuchen mit Walnüssen (كعكة التمر الطرية بالجوز)

1u. 10min

Cold Brew Konzentrat

12u.

Superfood Gemüse Bowl

1u. 10min

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20min

Gurken-Limo

5min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1u. 40min

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2u.

Ramen Suppe Tantanmen

45min

Bananen-Dattel Smoothie

5min