Éclairs salados

Éclairs salados

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

20 pieza

Ingrediënten

Relleno de jamón e higos

100 g de jamón serrano
100 g de queso azul queso roquefort
100 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de manzana y salmón

80 g de cebolla morada
100 g de manzana verde
1 limón amarillo ralladura
50 g de jugo de limón amarillo
150 g queso crema

Masa choux

120 g agua
120 g leche
120 g de mantequilla
½ cdita sal
240 g harina de pan
semillas de ajonjolí, blancas qb p/ sprig
4 huevo vencido

Asamblea

150 g higo cortado en trozos pequeños
5 ramita tomillo, fresco
10 g eneldo fresco
100 g salmón ahumado cortar en tiras

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 383.1 mg

Eiwitten 7.4 g

Calorieën 882.2 kJ / 210.8 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 13.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Éclairs 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Atole de Avena

20min

Pastel de árbol de naranja

1u.

Guacamole

5min

Gelatina de café y almendras

1u. 15min

Helado de queso con salsa de frutos rojos

20u.

Agua de Horchata

5min

Arroz con leche

3u.

Atole champurrado

20min

Pozole Blanco

1u.

Crema de frutas con bolitas de palomitas

Geen beoordelingen

Helado de yogur y fresa

5u.

Pollo con mole almendrado

2u.