Apparaten en Accessoires
Möhren-Biskuit-Rolle
Voorbereiding 1u.
Totaal 2u. 30min
8 Stücke
Ingrediënten
Biskuit
-
Möhren in Stücken (2 cm)150 g
-
Eier5
-
Zucker160 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Mehl150 g
-
Speisestärke30 g
-
Backpulver1 geh. TL
-
Zimt½ TL
-
Salz¼ TL
Creme und Fertigstellung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Sahnesteif (1 Pck.)8 g
-
Frischkäse200 g
-
Puderzucker und etwas mehr zum Bestäuben70 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Marzipanmöhren (optioneel) zum Dekorieren
-
bunte Zuckerstreusel (optioneel) zum Dekorieren
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
205.5 mg
Eiwitten
10.2 g
Calorieën
2065.6 kJ /
493.7 kcal
Vetten
29.5 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
16.1 g
Koolhydraten
48.3 g
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