Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 30min

8 porción

Ingrediënten

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (optioneel)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 347.9 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 65.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pascua en el Molde Universal 6 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Nieve de tequila y ate de membrillo

5min

Huevos en el Molde Universal

15min

Balón confeti

1u.

Mini árboles de navidad

45min

Postre de fresas y crema de chocolate

20min

Pastel de 10º aniversario Cookidoo

2u.

Dip de Ostiones ahumados

30min

Carpaccio de res en Sousvide

1u. 10min

Pastel de Chocolate

3u.

Mini volcanes de pistache

30min

Caldo de pollo básico

35min

Pastel de zanahoria

2u. 55min