Salsa boloñesa

5.0 5 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
1000 gramo

Ingrediënten

  • 30 g de apio en trozos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 ramita de albahaca fresca (optioneel) (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de carne molida
  • 70 g de vino tinto
  • 1 cucharada de tomate concentrado (optioneel)
  • 400 g de tomate triturado
    400 g tomate triturado en conserva
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1000 gramo

Natrium 3349.8 mg
Eiwitten 78.9 g
Calorieën 7400 kJ / 1769 kcal
Vetten 139.1 g
Vezels 12 g
Verzadigd vet 90.6 g
Koolhydraten 48.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...