Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
TM6

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 60 g de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo
  • 1000 g de carne de ternera limpia, en cubos, en trozos (3 cm)
  • 500 g de carne de ternera limpia, en cubos, en trozos (3 cm)
  • 15 g aceite de oliva
  • 200 g pimiento rojo en rodajas (0,5 cm x 5 cm)
  • 3 cda harina de trigo
  • 200 g vino blanco
  • ½ cdita pimienta negra molida
  • 1 cdita paprika, ahumada y molida
  • 1 cdita orégano seco
    of 1 cdita orégano fresco
  • 2 - 3 hoja de laurel, fresca
  • 1 cdita sal
  • 800 g papa, peladas, cortadas en trozos (3 cm x 4 cm)

Voeding
per 1 porción
Calorieën
1273.9 kJ / 304.5 kcal
Eiwitten
27.7 g
Koolhydraten
20.2 g
Vetten
10.2 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
3 g
Natrium
403.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten