Rolinhos de carne com couve‑roxa

Geen beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 2u. 15min

4 doses

Ingrediënten

Rolinhos de carne

bifes cortados finos (rabadilha) (160 g cada aprox.)
4
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
mostarda
5 c. chá de
bacon
8 fatias de
cornichons cortados em quartos no sentido do comprimento
2
cebola
210 g
azeite
20 g
bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
100 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
120 g
Azeite q.b. p/ fritar
vinho tinto
300 g
concentrado de tomate
60 g
folha de louro
1
caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
400 g
molho inglês
2 c. chá de
amido de milho
10 g
água
15 g

Couve-roxa

manteiga em pedaços
30 g
vinagre balsâmico
15 g
sal
1 c. chá de
doce de frutos silvestres
50 g
couve-roxa em conserva
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 2810 mg

Eiwitten 87.2 g

Calorieën 4262.2 kJ / 1018.7 kcal

Vetten 50.7 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 18.9 g

Koolhydraten 43.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sem Tampa - Receitas de carne 5 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Massa com alho e tomate

55min

Esparguete com berbigão

40min

Cestos de batata com ovos e bacon

40min

Mini Floresta Negra

1u. 40min

Gnocchi com curgete - TM5

Geen beoordelingen

Gaspacho

10min

Bolo de anos Baleia

6u.

Puré de batata (Modo descascar)

35min

Waffles belgas com salmão fumado e espuma de feta

45min

Sanduíches de fritata com queijo de cabra e chutney de cebola-roxa caramelizada

1u. 15min

Pudim de chia com ameixa e framboesa

2u. 30min

Puré de batata

45min