Rollo de café navideño

Rollo de café navideño

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 10u.

10 rebanada

Ingrediënten

Mousse de licor de huevo

4 lámina de grenetina
agua fría
350 g crema para batir (30-40% grasa)
50 g licor de huevo
80 g mascarpone
20 g azúcar
2 cda jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita extracto de vainilla natural

Base de tuerca

40 g de nueces variadas enteras
50 g de azúcar
60 g de mantequilla
2 huevos
½ cdita de extracto de vainilla natural
50 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
1 cdita de polvo para hornear

Mousse de café

130 g de leche
½ cdita de extracto de vainilla natural
7 g de café soluble
2 yema de huevo
40 g de azúcar
15 g de mantequilla
10 g de fécula de maíz
180 g mascarpone

Montaje

150 g mermelada de zarzamora

100 g mermelada de arándano

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 rebanada

Natrium 205.4 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Vetten 36.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 32.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Posadas Thermomix 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1u. 20min

5 platillos en 1

1u.

Chocolate con frutos secos y frutas deshidratadas

30min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25min

Ponche de adviento

15min

Buddha bowl con pollo

1u.

Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6

1u. 30min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1u. 10min

Pollo con mole

1u.

Pollo con mole

1u.

Pollo con mole almendrado

2u.

Tacos de suadero

45min