Caponata

Caponata

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 doses

Ingrediënten

azeite
70 g
alho
1 dente de
cebola
80 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
150 g
pimento amarelo cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
150 g
açúcar
20 g
sal
1 c. chá de
azeitonas pretas s/ caroço
50 g
azeitonas verdes s/ caroço
50 g
alcaparra, em conserva escorrida
30 g
pinhão cru
30 g
vinagre de vinho branco
20 g
tomate pelado
300 g
manjericão fresco
5 folhas de
talo de aipo fatiado (1-1,5 cm aprox.)
150 g
beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1083.6 mg

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 1376.2 kJ / 328.9 kcal

Vetten 26.4 g

Vezels 6.6 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 22.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Agosto - Frutas e legumes do mês 13 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Patê vegano de pimentão e castanha de caju

Geen beoordelingen

Pico de gallo

Geen beoordelingen

Salada de cenoura, maçã, queijo feta e nozes

Geen beoordelingen

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Massa de pizza napoletana

24u.

Bife Wellington com purê de batata e cenoura ao molho de vinho

Geen beoordelingen

Polenta cremosa

50min

Clericot

Geen beoordelingen

Carne louca

55min

Farinha de rosca aromatizada

10min

Curry indiano de legumes

50min

Caponata de beringela

1u. 30min