Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 11u.

8 portion

Ingrediënten

La glace à la noix de coco (la veille)

800 g de lait de coco
2 c. à soupe de noix de coco en poudre
150 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 c. à soupe de rhum (optioneel) au goût

Les biscuits au gingembre (le jour même)

20 g de sucre en poudre
80 g de beurre sans lactose détaillé en dés
110 g de sucre de canne
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
110 g de farine de blé
¾ c. à café de bicarbonate de soude
⅛ c. à café de sel
¾ c. à café de gingembre moulu
¾ c. à café de cannelle, moulue
⅛ c. à café de noix de muscade moulue

Le coulis à l'ananas

200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
80 g de sucre de canne
100 g de jus d'ananas

Le dressage

100 g d'ananas frais coupé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 233.4 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 2101.6 kJ / 502.3 kcal

Vetten 17.7 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 11.9 g

Koolhydraten 84.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passion Glacée 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoothie Tiramisu

5min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1u.

Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd

6u.

Glace à la vanille

12u.

Sucettes glacées à la fraise

12u. 15min

Puddings au chocolat sans farine

35min

Cheesecake au chocolat blanc

16u.

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Geen beoordelingen

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1u. 10min

Brownie Baklava

Geen beoordelingen

Baklava Libanais au Miel

Geen beoordelingen

Sfenj - Beignets

2u. 45min

Alles tonen

Alles tonen