Angel food con frambuesas

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Voorbereiding 25min

Totaal 5u. 15min

10 raciones

Ingrediënten

Bizcocho

110 g de harina de repostería
300 g de claras de huevo
1 cucharadita de cremor tártaro
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar vainillado
200 g de azúcar

Nata de frambuesa

300 g de nata (35% de grasa)
40 g de azúcar glas
1 chorrito de vainilla líquida
40 g de mermelada de frambuesas
200 g de frambuesas frescas para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 78.9 mg

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1152 kJ / 275 kcal

Vetten 11.3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 39.5 g

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