Southwest Quinoa

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

quinoa
200 g
water
995 g
salt divided, to taste
1 tsp
cider vinegar
45 g
vegetable oil
30 g
honey
30 g
lime juice
30 g
cilantro, fresh
¼ bunch
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)
1
garlic clove
1
mustard
½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
red bell pepper diced (approx. 140 g)
1
orange pepper diced (approx. 140 g)
1
canned black beans (410 g), rinsed and drained
1 can
canned sweet corn kernels (410 g), rinsed and drained
1 can
green onions thinly sliced
2
avocado diced
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 677.8 mg

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 1606 kJ / 383.8 kcal

Vetten 13.5 g

Vezels 7.7 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 57.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Every Season is a Healthy SEASON 19 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Date and Nut Balls

20 Min

Chicken Pesto Tagliatelle

1 Std. 5 Min

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40 Min

Spiralized Skirt Steak Salad

35 Min

Chevre (Matthew Kenney)

22 Std. 5 Min

Steamed Chinese Vegetables

Keine Bewertungen

Creamy chicken pastel

30 Min

"Marry Me" Chicken Pasta

30 Min

Carrot Hummus

15 Min