Glutenfreies Weißbrot

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Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 25min

6 Scheibe

Ingrediënten

Reismehl

Langkornreis
600 g
600 g Basmatireis

Sojamehl

Sojabohnen, gelb, getrocknet
600 g

Brot

Wasser und etwas mehr zum Bepinseln
400 g
frische Hefe glutenfrei
10 g
Flohsamenschalen
15 g
Maismehl
50 g
Salz
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Natrium 403 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 2176 kJ / 520 kcal

Vetten 6 g

Vezels 9.1 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 98 g

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