Tarte Tatin

2.7 3 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

8 Portionen

Ingrediënten

Teig

Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) zum Einfetten
starkes Mehl
150 g
Wasser kalt
50 g
Salz
1 Prise

Karamell

Feinkristallzucker
150 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) kalt, in Stücke geschnitten
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel (z. B. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn oder Boskoop)
8 - 9
Essig
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 28 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 1522 kJ / 364 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1u. 5min

Salziges Karamelleis

Salziges Karamelleis

14u.

Margarita

Margarita

10min

Linsenmoussaka

Linsenmoussaka

2u. 20min

Schnelle Käsesoufflées

Schnelle Käsesoufflées

45min

Zitronensorbet

Zitronensorbet

8u. 30min

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1u. 10min

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10min

Crème brûlée

Crème brûlée

2u. 30min

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45min

Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce

Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce

40min

Pavlova-Torte mit gemischten Beeren

Pavlova-Torte mit gemischten Beeren

5u. 30min