Apparaten en Accessoires
Fettucini aux champignons
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
4 portion
Ingrediënten
-
85 g de parmesan en cubes
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30 g de persil frais Feuilles et tiges tendres
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15 g de cèpes séchés
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1 gousse d'ail
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285 g champignon shiitaké frais en tranches
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170 g de bouillon de légumes
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60 g de beurre non salé en pièces
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45 g d'huile d'olive vierge extra divisé
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1 c. à thé sel divisée, plus un supplément pour assaisonner, selon le goût
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¼ c. à thé poivre noir moulu plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
-
1275 g d'eau
-
285 g pâtes sèches, type fettucine
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30 - 60 g huile parfumée à la truffe blanc, selon le goût
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
9350.3 mg
Eiwitten
19.2 g
Calorieën
2891.5 kJ /
691.1 kcal
Vetten
41.6 g
Vezels
4.8 g
Verzadigd vet
14 g
Koolhydraten
62.5 g
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