Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble
Geen beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
6 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Amandel kruimel
  • amandel, in vlokken
    20 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    40 g
  • suiker
    40 g
  • kokosnoot bloem
    40 g
    40 g bloem
Laurierblad Crème Anglaise
  • melk
    300 g
  • eierdooiers
    4
  • suiker
    50 g
  • verse laurierbladeren gehalveerd
    5
Peren in witte wijn en siroop
  • water
    250 g
  • witte wijn, droog
    500 g
  • amandel likeur
    20 g
  • suiker
    30 g
  • steranijs
    1
  • vanillestokje in de lengte doorsnijden
    1
  • peren type conference (zie tip)
    6
  • bruine suiker
    120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 50.4 mg
Eiwitten 5.9 g
Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal
Vetten 12.5 g
Vezels 8.9 g
Verzadigd vet 6.5 g
Koolhydraten 78.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Express Aardbeien Dessert

4.7(15)

5min

Vanilleroomijs

4.8(15)

12u.

Fruit ijs met room

4.6(11)

5min

Vanille-ijs

5.0(6)

12u.

Chocoladeroomijs

4.7(9)

12u.

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

5.0(2)

10min

Ananas Dessert met Meringue

4.0(3)

25min

Rabarberijs

5.0(4)

36u. 25min

Citroenijs

4.5(4)

8u. 30min

Poffertjes

5.0(3)

1u.

IJs van Mango en Passievrucht

4.0(1)

12u.

Avocado-ijs met Chocoladesaus

5.0(1)

4u. 15min

 Alles tonen
Alles tonen