Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble
Geen beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
6 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Amandel kruimel
  • amandel, in vlokken
    20 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    40 g
  • suiker
    40 g
  • kokosnoot bloem
    40 g
    40 g bloem
Laurierblad Crème Anglaise
  • melk
    300 g
  • eierdooiers
    4
  • suiker
    50 g
  • verse laurierbladeren gehalveerd
    5
Peren in witte wijn en siroop
  • water
    250 g
  • witte wijn, droog
    500 g
  • amandel likeur
    20 g
  • suiker
    30 g
  • steranijs
    1
  • vanillestokje in de lengte doorsnijden
    1
  • peren type conference (zie tip)
    6
  • bruine suiker
    120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 50.4 mg
Eiwitten 5.9 g
Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal
Vetten 12.5 g
Vezels 8.9 g
Verzadigd vet 6.5 g
Koolhydraten 78.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Dubai Chocolate Tiramisu

4.3(3)

8u.

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

4.0(2)

1u. 10min

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

5.0(3)

11u.

Vanilleroomijs

4.8(16)

12u.

Bessenschuim

4.8(93)

10min

Sabayon (Zabaglione)

4.9(59)

15min

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Geen beoordelingen

Profiteroles

5.0(4)

2u.

Bessenmousse

4.8(11)

4u. 50min

Proteïnepudding

5.0(1)

6u. 35min

Regenboog-yoghurtparfait

4.0(1)

20min

Yoghurt met rode vruchten

4.3(3)

12u. 20min

 Alles tonen
Alles tonen