Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten
Geen beoordelingen
Voorbereiding 35min
Totaal 13u. 10min
6 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vanilleganache (de dag ervoor)
  • gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
    2
  • koud water om te weken
  • witte chocolade kleine stukjes of callets
    85 g
  • room, 35% vet
    400 g
  • vanillestokje alleen zaden
    1
Karamel
  • kristalsuiker
    100 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    50 g
  • room, 35% vet kamertemperatuur
    25 g
Pecan praline
  • pecannoten
    300 g
  • water
    25 g
  • kristalsuiker
    115 g
  • zout
    1 snuifje
  • hazelnoot olie
    2 el
  • bladerdeeg
    1 vel
  • poedersuiker
    15 g
  • pecannoten (optioneel)
    10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 179.1 mg
Eiwitten 10.9 g
Calorieën 4882.9 kJ / 1167 kcal
Vetten 95.2 g
Vezels 5.5 g
Verzadigd vet 31.1 g
Koolhydraten 76.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pistache Shake met Witte Chocolade

5.0(1)

10 Min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

4.5(2)

50 Min

Labneh kaas

Keine Bewertungen

Appel Pinda Rolls

Keine Bewertungen

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Keine Bewertungen

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Lolly's met aardbeien

Keine Bewertungen

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Keine Bewertungen

Prei en Kaas Taart

3.0(2)

1 Std. 5 Min

Cookie Monster Cheesecake IJs

4.5(2)

8 Std. 25 Min

Keftedes (gehaktballen)

4.8(4)

2 Std. 30 Min

Rozijnenkoeken

Keine Bewertungen