Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.8 19 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

8 Portionen

Ingrediënten

Sauce Hollandaise

Wasser
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Butter weich, in Stücken
300 g
Eigelb
8
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 365 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 2128 kJ / 509 kcal

Vetten 35 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 21 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50min

Schnelle Gemüse-Spätzle-Suppe

35min

Käse-Erbsen-Nudeln

40min

Pellkartoffeln

35min

Reibekuchen mit Apfelmus

25min

Schnelles-Crêpes-Grundrezept

45min

Der Eintopf

45min

Gemüseplatte mit heller Sauce

1u.

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35min

Der Milchreis

45min

Schneller Grießpudding mit heißen Kirschen

25min