Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 35min

4 doses

Ingrediënten

Pesto de agrião e hortelã

limão
1
azeite
120 g
queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
alho
2 dentes de
caju
50 g
folhas de agrião
100 g
hortelã só as folhas
30 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar

Ragù de borrego

azeite
20 g
alho
5 dentes de
cebola roxa cortada em fatias
200 g
bacon cortado em pedaços
60 g
alecrim só as folhas
3 pés de
vinho tinto
100 g
tomate em pedaços
400 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
pá de borrego s/ osso cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
800 g
manteiga
40 g
Massa tipo tagliatelle q.b. p/ servir (ver dica)
Queijo ralado q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 452.9 mg

Eiwitten 45.7 g

Calorieën 4928.3 kJ / 1177.9 kcal

Vetten 101.5 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 34.1 g

Koolhydraten 17.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Janeiro - Frutas e legumes do mês 15 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Frango frito coreano

3 godz. 10 min

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4 godz. 25 min

Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon

45 min

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45 min

Lombinho no pão

1 godz. 45 min

Empadas de frango e cogumelos

1 godz. 30 min

Rolinhos de carne com couve‑roxa

Brak ocen

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1 godz. 15 min

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40 min

Almôndegas de frango asiáticas

40 min

Borrego à moda de Alpiarça

25 godz.

Alles tonen

Alles tonen