Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porcji

Ingrediënten

Migdałowa kruszonka

20 g migdałów, w płatkach
40 g masła zimnego
40 g cukru
40 g mąki kokosowej

40 g mąki pszennej

Krem angielski

150 g mleka
2 żółtka (patrz wskazówka)
25 g cukru
3 liście laurowe, suszone

Gruszki w białym winie

300 g wody
550 g białego wina, wytrawnego
20 g likieru migdałowego, np. amaretto
130 g cukru
1 gwiazdka anyżu
1 laska wanilii przecięta wzdłuż na pół
6 gruszek, odmiana Konferencja małych (ok. 100 g każda)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 50.4 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 8.9 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 78.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3u. 30min

Chrupiące jajka onsen z kapustą

2u.

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28u. 10min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5u.

Przyprawa do potraw z dyni

5min

Francuskie ciastka canelés

14u. 30min

Wegańskie ciasteczka migdałowe z kawałkami czekolady

35min

Mieszanka do wypieku chleba pełnoziarnistego z sezamem i makiem

10min

Magdalenki z herbatą matcha

45min

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3u. 20min

Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym

18u. 40min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14u. 50min