Pollo picante con arroz al coco

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 25min

6 porciones

Ingrediënten

120 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado grueso
20 g de aceite vegetal
2 piezas de té limón, fresco
20 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas (2 mm)
1 pieza de limón amarillo solo la piel
2 ½ cda de sal o al gusto
600 g de agua
1 pollo de (900-1000 g) (ver Variación)

1000 g de muslos de pollo, con piel
½ cda de pimienta negra molida o al gusto
50 g de pasta de curry amarillo
250 g de leche de coco
½ cdita de sal o al gusto
250 g de arroz basmati
cilantro, fresco para decorar
chile rojo, fresco en rebanadas, para decorar
limón verde en rebanadas, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 238 mg

Eiwitten 46.6 g

Calorieën 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Vetten 42.8 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 14.3 g

Koolhydraten 47.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Limonada

5 min

Hamburguesa XXL

1 godz. 55 min

Rollos de col con carne y jamón

1 godz. 40 min

Lomo en salsa de cacahuate

15 min

Arroz con res y brócoli TM6

50 min

Espaguetis espeluznantes con albóndigas

1 godz. 25 min

Tortilla thai rellena de pollo

30 min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1 godz.

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45 min

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2 godz. 15 min

Galletas de harina de arroz y chocolate sin gluten

1 godz. 35 min

Espagueti carbonara

40 min