Rollos de col con carne y jamón

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 40min

4 porciones

Ingrediënten

100 g de vino blanco
50 g de nuez de la india
1900 g de agua y más para remojar
3 cdita de sal
1 pieza de col rizada
50 g de pan blanco, seco cortado en trozos de 4 cm
agua para remojar
5 tallos de perejil
50 g de cebolla en trozo
400 g de carne molida mixta
1 huevo
2 cditas de mostaza
1 cdita de pimienta negra molida
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de poro sólo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
100 g de jamón cocido en cubos
500 g de caldo de carne
100 g de crema
30 g de pasitas, cualquier tipo (optioneel)
½ cdita de nuez moscada en polvo
180 g de arroz basmati o tipo arroz basmati.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 porciones

Natrium 9984 mg

Eiwitten 141.3 g

Calorieën 12833.5 kJ / 3067.3 kcal

Vetten 168.3 g

Vezels 18.8 g

Verzadigd vet 59.6 g

Koolhydraten 246.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en casa 32 recepten
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Muslos de pollo a la cerveza.

1u. 30min

Medallones vegetarianos

1u. 10min

Guacamole

5min

Carnitas de atún ahumado

40min

Chiles rellenos en frío

1u. 25min

Caldo de pollo de la abuela

1u. 15min

Pollo en salsa verde con nopales

40min

Bisteces rápidos para dos

35min

Filete de res con almendras

30min

Costillas de cerdo y papas

1u. 30min

Pacholas

35min

Tacos de suadero

45min