Bolo de mirtilo com cobertura de queijo-creme e lemon curd

4.0 5 beoordeling
Voorbereiding 1u.
Totaal 6u.
10 fatias

Ingrediënten

Bolo
  • mirtilos
    120 g
  • ovos
    2
  • leite
    40 g
  • açúcar
    90 g
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
  • manteiga em pedaços, mais q.b. p/ untar
    110 g
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
  • raspa de limão
    1 - 2 c. chá de
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    120 g
  • fermento em pó p/ bolos
    1 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • água
    1200 g
Lemon curd
  • açúcar
    120 g
  • sumo de limão
    80 g
  • manteiga em pedaços
    60 g
  • ovos
    2
Cobertura de queijo-creme
  • queijo-creme
    150 g
  • manteiga amolecida
    100 g
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
  • sal
    1 pitada de
Montagem
  • Mirtilos q.b. p/ guarnecer
  • raspa de limão p/ polvilhar
    2 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 fatia

Natrium 266.3 mg
Eiwitten 5.6 g
Calorieën 1750.5 kJ / 418.4 kcal
Vetten 29.6 g
Vezels 0.7 g
Verzadigd vet 17.6 g
Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...