Poulet frit coréen

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 10min

4 portions

Ingrediënten

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de poudre à lever
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
2 oignons en botte en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 61 g

Calorieën 3427 kJ / 818 kcal

Vetten 41 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner comme jamais. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Boulettes au trésor de légumes

20min

Poulet BBQ au miel

Geen beoordelingen

Wraps au bœuf façon Big Mac

25min

Wraps Tikka Masala

40min

Chili con carne

45min

Temaki sushi

Geen beoordelingen

Hamburgers végétaliens

1u.

Omelette caprese

30min

Muffins au fromage et aux légumes

Geen beoordelingen

Trenette au pesto

45min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2u. 10min

Bao buns farcis aux légumes

2u.