Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

6 porcí

Ingrediënten

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (optioneel)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 76.9 mg

Eiwitten 9.9 g

Calorieën 3171.4 kJ / 758 kcal

Vetten 49.6 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 24.6 g

Koolhydraten 73.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2u. 45min

Jablečná tvarohová pěna

1u. 25min

Krůtí závitky

1u. 45min

Hrachovo cizrnové toasty

10min

Focaccia s bramborami a rozmarýnem

1u. 35min

Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi

45min

Toastie placičky z cottage sýra

30min

Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží

4u. 45min

Domácí jogurt zalitý horkým ovocem

13u. 40min

Tiramisu jogurt

12u.

Salát ze sladké kukuřice, pórku a jablek

30min

Trhací chléb s vejci a sušenými rajčaty

1u. 30min