Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

6 porcí

Ingrediënten

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (optioneel)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 76.9 mg

Eiwitten 9.9 g

Calorieën 3171.4 kJ / 758 kcal

Vetten 49.6 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 24.6 g

Koolhydraten 73.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bezlepkový chlebíček s datlemi a jablky

1u. 30min

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13u. 20min

Hruškový bezlepkový koláč

40min

Banana bread (banánový chlebíček)

1u. 50min

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1u. 30min

Mandlový koláč bez lepku

50min

Mrkvové muffiny s ořechovým crumblem

40min

Opilá bábovka

1u. 10min

Mexický quinoa salát

30min

Chalka s vanilkovou drobenkou

1u. 5min

Neapolská pizza

9u.

Jablečný koláč s ovesnou drobenkou

1u. 35min