Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Peito de pato, couve roxa e puré de aipo
Geen beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 35min
2 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Couve roxa fermentada
  • couve roxa
    300 g
  • sal
    10 g
  • vinho tinto
    200 g
  • vinagre de xerez
    100 g
  • rhus
    1 pitada de
  • pimenta preta
    2 grãos de
  • anis estrelado
    1
  • cravinho
    1
  • folha de louro
    1
Puré de aipo
  • bolbo de aipo cortado em cubos
    260 g
  • leite
    130 g
  • natas espessas (48% de gordura)
    130 g
  • sal
    5 g
Peito de pato
  • água
    3300 g
  • sal
    150 g
  • peitos de pato c/ pele (200 g cada unid. aprox.)
    2
Finalização
  • sumo de beterraba
    70 g
  • manteiga fria, cortada em cubos
    60 g
  • amido de milho
    10 g
  • água
    10 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 dose

Natrium 32375.7 mg
Eiwitten 41.6 g
Calorieën 3839.1 kJ / 917.6 kcal
Vetten 58.7 g
Vezels 6.1 g
Verzadigd vet 34.1 g
Koolhydraten 39.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Empadão de frango com duas batatas

4.1(84)

1u. 10min

Sopa de couve-flor e frango

4.5(29)

40min

Coelho à moda de Trás-os-Montes

4.2(9)

55min

Espetadas de frango com arroz selvagem

4.6(17)

5u. 50min

Frango assado com legumes

4.6(13)

1u. 10min

Almôndegas mexicanas com feijão preto

4.6(49)

1u.

Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril

4.2(104)

1u. 40min

Asas de frango com arroz de laranja e ervas

4.5(65)

1u.

Guisado cremoso de frango e mostarda

4.2(46)

40min

Hambúrgueres de pão folhado com iscas e molho de queijo e salsa

5.0(1)

25u.

Nuggets de frango com chutney de melão

5.0(3)

3u.

Frango frito coreano

4.9(11)

3u. 10min

 Alles tonen
Alles tonen