Peito de pato, couve roxa e puré de aipo

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 35min

2 doses

Ingrediënten

Couve roxa fermentada

couve roxa
300 g
sal
10 g
vinho tinto
200 g
vinagre de xerez
100 g
rhus
1 pitada de
pimenta preta
2 grãos de
anis estrelado
1
cravinho
1
folha de louro
1

Puré de aipo

bolbo de aipo cortado em cubos
260 g
leite
130 g
natas espessas (48% de gordura)
130 g
sal
5 g

Peito de pato

água
3300 g
sal
150 g
peitos de pato c/ pele (200 g cada unid. aprox.)
2

Finalização

sumo de beterraba
70 g
manteiga fria, cortada em cubos
60 g
amido de milho
10 g
água
10 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 dose

Natrium 32375.7 mg

Eiwitten 41.6 g

Calorieën 3839.1 kJ / 917.6 kcal

Vetten 58.7 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 34.1 g

Koolhydraten 39.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Frango frito coreano

3sa 10 dk

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 dk

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4sa 25 dk

Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon

45 dk

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45 dk

Lombinho no pão

1sa 45 dk

Empadas de frango e cogumelos

1sa 30 dk

Rolinhos de carne com couve‑roxa

Değerlendirme yok

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1sa 15 dk

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40 dk

Almôndegas de frango asiáticas

40 dk

Borrego à moda de Alpiarça

25sa

Alles tonen

Alles tonen