Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 231 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 99u. 30min

30 porcji

Ingrediënten

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (optioneel) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 130.1 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 12.7 g

Koolhydraten 31.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Makowiec na biszkopcie

2u. 15min

Minibabki do koszyczka wielkanocnego

40min

Choinki z kruchych ciastek

45min

Piernik z kawą zbożową

3u. 20min

Piernik choinka

15u. 30min

Mazurek bakaliowy

2u. 40min

Ciasto Marlenka

27u. 40min

Staropolskie tłuczeńce wigilijne

1u. 15min

Mazurek chałwowy

7u. 30min

Wiedeńskie czekoladki

50min

Rogaliki orzechowe

2u.

Mazurek cytrynowy

2u.