Risoto de pera com gorgonzola

Risoto de pera com gorgonzola

4.2 6 beoordeling
Voorbereiding 21min
Totaal 30min
4 porções

Ingrediënten

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    100 g
  • alho poró em pedaços
    100 g
  • azeite de oliva extra virgem
    30 g
  • arroz arbóreo
    300 g
  • pera madura, cortada em cubos de 1 cm, aprox. 2 unidades
    250 g
  • vinho branco seco
    100 g
  • água
    700 g
  • caldo de legumes
    1 c. sopa de
    1 c. chá de sal
  • pimenta do reino em pó
    3 pitadas de
  • manteiga sem sal gelada, em pedaços
    70 g
  • queijo Gorgonzola em pedaços
    180 g
  • cebolinha em rodelas
    5 talos de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porção

Natrium 877.4 mg
Eiwitten 24.4 g
Calorieën 3311.6 kJ / 791.5 kcal
Vetten 41.6 g
Vezels 2.5 g
Verzadigd vet 22.8 g
Koolhydraten 75.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...