Risoto de alcachofra com presunto Parma

Risoto de alcachofra com presunto Parma

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 21min

Totaal 30min

4 porções

Ingrediënten

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
coração de alcachofra em conserva, drenado
200 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
presunto parma cortado em tiras
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porção

Natrium 1078.9 mg

Eiwitten 23.1 g

Calorieën 2777.1 kJ / 663.7 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 68.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risotos 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Doce de leite - Argentina

55 min

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

50 min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25 min

Risoto de pera com gorgonzola

30 min

Cocada de tabuleiro

42 min

Caipirinha frozen

5 min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30 min

Polenta cremosa ao molho de funghi

35 min

Carne louca

55 min

Creme de pupunha e queijo brie

45 min

Coalhada seca

15 h 10 min

Sorbet de frutas

5 min