Risoto de alcachofra com presunto Parma

Risoto de alcachofra com presunto Parma

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 21min

Totaal 30min

4 porções

Ingrediënten

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
coração de alcachofra em conserva, drenado
200 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
presunto parma cortado em tiras
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porção

Natrium 1078.9 mg

Eiwitten 23.1 g

Calorieën 2777.1 kJ / 663.7 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 68.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risotos 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pão de batata sem glúten

2u. 30min

Bolinhos de iogurte sem glúten, lactose, açúcar

40min

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

Geen beoordelingen

Massa cremosa de pistache

Geen beoordelingen

Ceviche de salmão - Peru

Geen beoordelingen

Nachos com chilli beans e guacamole - México

Geen beoordelingen

Pad Thai de camarão

45min

Satay de carne

2u. 30min

Tapenade de azeitonas pretas

10min

Salmão no forno com abobrinha espiralizada

Geen beoordelingen

Sorbet de frutas

5min

Risoto com queijo parmesão

30min