Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 porce

Ingrediënten

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 1464.7 mg

Eiwitten 35.8 g

Calorieën 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 66.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13h

Restované hovězí s caponatou

45min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

1h 40min

Salát s kozím sýrem a kešu

25min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2h 10min

Kari bramborový salát

1h 30min

Krůtí burger

1h 30min

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1h

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min